{"id":85548,"date":"2026-01-16T15:16:19","date_gmt":"2026-01-16T14:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/artiminowines.com\/?p=85548"},"modified":"2026-02-13T18:16:16","modified_gmt":"2026-02-13T17:16:16","slug":"i-diversamente-autoctoni-laltra-idea-di-cru-secondo-artimino-wine-estate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artiminowines.com\/en\/2026\/01\/16\/i-diversamente-autoctoni-laltra-idea-di-cru-secondo-artimino-wine-estate\/","title":{"rendered":"I diversamente autoctoni: l\u2019altra idea di Cru secondo Artimino Wine Estate"},"content":{"rendered":"

Artimino Wine Estate inaugura una nuova stagione della propria storia con il debutto ufficiale della linea di Cru \u201cI diversamente autoctoni\u201d, un progetto che segna un cambio di passo nella visione\u00a0enologica<\/a>\u00a0della famiglia Olmo, interpretando in chiave contemporanea l\u2019identit\u00e0 delle colline medicee. L\u2019esordio ufficiale della collezione \u00e8 avvenuto a Milano, presso l\u2019Hotel Me Milan Il Duca, durante una degustazione alla presenza di Annabella Pascale e del Prof. Riccardo Cotarella, figure centrali nel rinnovato percorso.<\/p>\n

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Una Tenuta che si rinnova<\/h4>\n

A segnare l\u2019avvio di questo nuovo capitolo sono state le parole di Annabella Pascale, presidente del CdA di Artimino Wine Estate e della\u00a0Fondazione Giuseppe Olmo<\/a>, che ha ricordato come la Tenuta viva da sempre nel dialogo tra storia e innovazione.<\/p>\n

\u201cAncora una volta Artimino oggi si rinnova: \u00e8 una storia antica la nostra, che dagli Etruschi ai Medici ha lasciato il segno sull\u2019evoluzione di Carmignano. Qui il Sangiovese incontra il Cabernet Franc\u201d, ha spiegato, sottolineando come la terza generazione della famiglia Olmo sia oggi impegnata in un profondo rilancio, dalle strutture enoturistiche alla riqualificazione della parte vitivinicola.<\/p>\n

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Il nuovo corso passa anche attraverso\u00a0partnership<\/a>\u00a0strategiche: come l\u2019ingresso nel format di hospitality M\u00e9lia Collection o, sul fronte enologico, l\u2019intesa con il Dott. Vincenzo Ercolino che ha aperto poi la strada alla collaborazione con il Prof. Riccardo Cotarella.<\/p>\n

\u201cVogliamo riportare Artimino in auge, ricordando il suo ruolo centrale nel passato e di pioniere della viticoltura in Toscana\u201d, ha proseguito Annabella Pascale. Da qui l\u2019avvio di uno studio approfondito del terroir insieme al Prof. Attilio Scienza e la scoperta del valore dei monovarietali, incluso un clone di Sangiovese unico al mondo, presente solo ad Artimino e da cui nasce il Moreta. La nuova collezione si affianca cos\u00ec ai classici della Tenuta: interpretazioni che la degustazione milanese ha voluto mettere a confronto, rivelando la direzione intrapresa dal progetto.<\/p>\n

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Carmignano: un territorio che parla<\/h4>\n

La trasformazione di Artimino parte da lontano. La Tenuta, immersa tra la memoria etrusca, l\u2019eredit\u00e0 medicea e il lavoro agricolo di generazioni, ha intrapreso negli ultimi anni un approfondito percorso di studio. Indagini agronomiche, zonazioni scientifiche, micro-vinificazioni e analisi dei suoli hanno restituito una fotografia nuova del territorio, ricca di biodiversit\u00e0 e caratterizzata da una sorprendente variabilit\u00e0 di suoli, esposizioni e altitudini.<\/p>\n

Da questa rete di osservazioni \u00e8 emersa l\u2019esigenza di dare voce alle singole parcelle attraverso una collezione di monovarietali che rappresentano un nuovo lessico enologico per Artimino. La famiglia Olmo ha avviato questa evoluzione coinvolgendo figure di riferimento del mondo vitivinicolo: il Dott. Vincenzo Ercolino, il Prof. Attilio Scienza e il Prof. Riccardo Cotarella, chiamato a guidare la definizione del nuovo assetto enologico.<\/p>\n

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Cotarella cos\u00ec racconta l\u2019approccio che ha dato forma alla ricerca:<\/p>\n

\u201cTenuta di Artimino \u00e8 una realt\u00e0 straordinaria dove la storia del vino affonda le radici in epoca etrusca e s\u2019intreccia con la visione illuminata della famiglia Medici. Il nostro obiettivo \u00e8 raccogliere questa eredit\u00e0 con rispetto e lungimiranza, coniugando tradizione e innovazione. Abbiamo impostato un progetto che parte dalla conoscenza profonda del territorio: lo studio di zonazione, durato quasi due anni, ci ha permesso di mappare le potenzialit\u00e0 delle vigne con strumenti avanzati e vinificazioni sperimentali. Questo \u00e8 il cuore della nostra filosofia: produrre vini che siano espressione autentica del terroir, con pratiche agricole responsabili e sostenibili; interpretare il territorio con uno stile contemporaneo. La famiglia Olmo ha investito in qualit\u00e0 e immagine e noi abbiamo introdotto protocolli di lavorazione delle uve e nuove linee di prodotto, come il Supertuscan, per dare voce alla grande ricchezza di suoli e microclimi. Vogliamo che i vini di Artimino siano distinguibili al primo sorso, ambasciatori di un territorio unico\u201d.<\/p>\n

Il lavoro in cantina ha confermato ci\u00f2 che il vigneto aveva suggerito: alcuni vitigni internazionali hanno trovato ad Artimino un\u2019identit\u00e0 sorprendentemente toscana, mentre cloni autoctoni come quello del Sangiovese da cui nasce Moreta hanno rivelato caratteri irripetibili.<\/p>\n

Nascono i Cru \u201cI diversamente autoctoni\u201d<\/h4>\n

Dalla sintesi tra ricerca agronomica e sensibilit\u00e0 enologica nasce la linea dei cinque Cru firmata Artimino Wine Estate: Custode delle Tele Sauvignon Blanc 2024, Moreta Sangiovese 2022, Poggipi\u00e8 Cabernet Franc 2022, Punto Ombra Chardonnay 2022 e Vediavoli Chardonnay 2021. Ogni etichetta rappresenta un frammento preciso del mosaico che definisce Artimino, un\u2019espressione monovarietale che restituisce il dialogo tra vitigno e parcella.<\/p>\n

Questo progetto non cancella, ma integra il patrimonio dei vini classici toscani della Tenuta. Se Carmignano Docg e Chianti Docg custodiscono la memoria storica del territorio, i Cru ne interpretano la vocazione contemporanea, unendo precisione agronomica a sensibilit\u00e0 narrativa.<\/p>\n

Annabella Pascale ribadisce la visione che guida questo percorso:<\/p>\n

\u201cSiamo custodi di un\u2019eredit\u00e0 che attraversa i secoli. Il nostro compito \u00e8 farla vivere nel presente, con una visione che coniughi tradizione e innovazione, memoria e futuro. La Tenuta di Artimino ha un valore storico inestimabile, come patrimonio artistico-culturale e vitivinicolo, oggi vogliamo esprimere un modo nuovo di intendere l\u2019impresa vinicola: non pi\u00f9 un processo produttivo ma una piattaforma capace di generare valore attraverso l\u2019unicit\u00e0, la bellezza, la responsabilit\u00e0 verso il territorio e la sua storia. Con la presentazione dei nuovi Cru, Artimino ridefinisce la sua presenza nel mondo del vino, abbiamo scelto la via pi\u00f9 complessa e pi\u00f9 nobile: quella dell\u2019identit\u00e0, della ricerca e della coerenza. \u00c8 l\u2019inizio di una nuova stagione in cui il vino torna a essere, qui, un fatto culturale prima ancora che produttivo, una lente attraverso cui leggere il territorio, la sua storia e il suo valore senza tempo. Abbiamo voluto investire sull\u2019eccellenza, la nuova linea di monovarietali \u00e8 il primo risultato dell\u2019ampio lavoro svolto, siamo molto soddisfatti, adesso li porteremo al pubblico di appassionati in Italia e sui mercati internazionali\u201d.<\/p>\n

La degustazione: il nuovo volto di Artimino Wine Estate negli assaggi di WineCouture<\/h4>\n

La presentazione milanese ha permesso di confrontare le nuove etichette con i classici della Tenuta, offrendo una lettura completa dell\u2019identit\u00e0 di Artimino Wine Estate.<\/p>\n

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Artumes 2024, m\u00e9lange di Trebbiano e Petit Manseng, apre con immediatezza, freschezza e una linearit\u00e0 espressiva scandita da fiori, frutta e una bella acidit\u00e0. Custode delle Tele 2023, Sauvignon in purezza, porta una personalit\u00e0 pi\u00f9 matura, tra peperone, foglia di pomodoro, note tropicali e un finale sapido che invita a ritornare al calice. Lo stesso Cotarella ha ricordato come \u201cl\u2019uva \u00e8 il mezzo, il territorio \u00e8 quello che definisce il DNA di un vino\u201d, sottolineando la scelta di interpretare anche i bianchi attraverso variet\u00e0 internazionali capaci di leggere al meglio le caratteristiche del sito.<\/p>\n

Il percorso in rosso si apre con il Chianti Montalbano Riserva 2022, espressione dei cloni unici di Sangiovese presenti ad Artimino, segnato da prugna, ciliegia, violetta e una freschezza che sostiene l\u2019eleganza del sorso: al palato risulta molto equilibrato, con il legno ad aver fatto la sua parte senza sovrastare. Moreta 2022 rivela la macchia mediterranea nei profumi e una struttura pi\u00f9 decisa, con tannino vibrante e persistenza luminosa. Grumarello 2020, un Carmignano di grande complessit\u00e0, articola ribes, more, viola e una balsamicit\u00e0 fine, sostenuto da un potenziale di invecchiamento importante. Poggipi\u00e8 2022, Cabernet Franc in purezza, nasce dall\u2019intenzione di verificare le potenzialit\u00e0 del vitigno nel nuovo contesto climatico; il risultato \u00e8 un vino profondo, con mineralit\u00e0, energia e tannini perfetti, prima di un lungo finale che testimonia personalit\u00e0 e finezza.<\/p>\n